Анастасия Ильина
Анастасия Ильина
KFC Руза Руза

Экскурсии для детей.

Работаю я в ресторане KFC Руза менеджером. Мне очень нравиться проводить экскурсии и мастер классы по приготовлению сэндвичей для детей. Вы спросите, почему дети? Да, потому что дети не умеют врать, они говорят все как есть! Основная цель моих экскурсий — это повышение лояльности гостей к ресторану и бренду в целом. И начинать эту работу надо именно с детей).

Как говориться, реклама – двигатель торговли, поэтому я сделала яркий плакат, чтобы привлечь внимание. Первая экскурсия не заставила себя долго ждать. Первая экскурсия, в первый раз… я очень волновалась, ведь подача информации должна быть совершенно другой, поэтому я готовилась обстоятельно.

Встретила ребят я в зале, провела инструктаж техники безопасности, и мы прошли в служебное помещение. Здесь было первое задание - переодеться в халаты, чепчики, а на обувь одеть бахилы, потому что в ресторане чисто и стерильно, почти, как в госпитале.

Мы посмотрели зону хранения на складе, а потом холодильник, где хранятся соуса и овощи. Их удивил размер камеры – никогда не видели таких помещений! Когда я открыла морозильник, то кто-то из ребят спросил: «А может здесь Дедушка Мороз живет? Здесь же холодно и еды много!»

Из коридора посмотрели на станцию панировки. Я еле успевала отвечать на вопросы, все было интересно. И, конечно, традиционный вопрос про то, знаю ли я секретный рецепт?

Полный восторг вызвало приготовление сандвичей: наши сотрудники делают их быстро и виртуозно, почти жонглируя соусами, огурцами и сыром).

А дальше ребят ждал мастер-класс по приготовлению сандвичей. Мы все помыли руки, одели перчатки и приступили к процессу приготовления! Ребята ответственно подошли к этому процессу, делали все по стандартам. Мы решили – главное качество, а скорость потом, когда придут к нам работать лет через пять.) Эти сандвичи ребята сами сделали и сами скушали, потому что кто работает, тот и ест!

А еще мы с нашим директором директором Хаустовым Вадимом решили проводить экскурсии для ребят из детского дома, совместно с фондом «7-Я»

Вы знаете, я очень дорожу общением и дружбой с этими детьми! Мне очень приятно, когда в конце моей экскурсии ребята говорят спасибо и спрашивают, а когда к вам снова можно прийти?

Именно это является для меня самым бесценным моментом.


другие истории
left
radio
Спасибо
Ваше сообщение успешно отправлено!