Елена Феклисова
Елена Феклисова
KFC Новоясеневский г. Москва

Атмосфера дома!

Что для наших гостей Бесценные моменты? Я задала себе этот вопрос,когда перешла в ресторан Новоясеневский. Пожалуй, первое- это уверенность в санитарии и дружелюбное отношение. Весь февраль месяц по маленьким крупицам мы заново обучали каждого сотрудника приготовлению по стандартам, взаимопомощи другим сотрудникам и гостям. Учили на своём примере помогать принести старенькой бабушке поднос, или же помочь маме с детьми. Наши труды были не напрасны, мы смогли создать дружелюбную атмосферу и уютный ресторан. В марте начали появляться постоянные гости, и вот о их мнение я и хочу Вам рассказать. Каждое утро перед работой приходят две девушки и берут кофе. Они всегда рады, что мы начинаем готовить его как только они зашли) Мой любимый гость это дедушка, который приходит в 11 часов и сотрудники всегда узнают как у него самочувствие , помогают донести поднос. Он мне рассказал,что приходит сюда потому что здесь вкусно готовят и всегда можно с нами поговорить. Он любит почитать газеты, и мы не прогоняем его, даже если он ничего не купил. Еще есть мама с двумя мальчиками. Мальчики не обычные и как только они заходят, то я сразу подхожу и отвожу их за столик, где начинаю с ними рисовать или рассказывать интересные истории. В это время мама не спеша делает заказ и сотрудники приносят его к нам за столик. Я вчера спросила маму -"Почему Вы приходите именно к нам?" и от ответа я чуть  не заплакала. Она рассказала, как везде относятся к её малышам, и иногда даже просят покинуть заведение с крикливыми детьми. И только у нас она почувствовала любовь к её прекрасным мальчуганам. Младший не может говорить чётко и только громко мычит, но он очень любит мои рассказы про животных, а старший просит нарисовать их) С каждым днём постоянных гостей становится всё больше, и это говорит о том, что они выбирают нас не только из-за вкусной курочки, а каждый по своей причине!! У нашей команды даже появился девиз: "Готовить вкусное настроение и ставить себя на место гостей!!!)))"

другие истории
left
radio
Спасибо
Ваше сообщение успешно отправлено!